Nebenjob Imbissverkäufer

Der Imbissverkäufer hat meist einen heißen Job, denn die Temperaturen an Grill und Rost liegen über denen am heimischen Herd. Auch in diesem Job hat man viel mit fremden Menschen zu tun und muss sich in allen Situationen höflich verhalten.

Tätigkeiten

Zu den Tätigkeiten als Imbissverkäufer gehört vor allem das Zubereiten von kleinen Speisen wie Bratwurst, Pommes, Leberkäs-Semmel und ähnlichen Gerichten. Neben der Zubereitung werden auch Getränke ausgegeben, Süßwaren und Zeitungen verkauft und natürlich kassiert. Da im Lebensmittelbereich besondere Hygienevorschriften zu beachten sind, müssen diese auch erlernt und umgesetzt werden.

Anforderungen

Ein Imbissverkäufer sollte gern mit Lebensmitteln umgehen und über eine Grundahnung von Garzeiten und Zubereitungsmethoden verfügen. Wie alle Tätigkeiten, die mit Kunden verbunden sind, ist eine gleichbleibende Höflichkeit auch in stressigen Situationen erforderlich. Neben guten Umgangsformen werden meist Eigeninitiative und ein exzellentes Sauberkeitsgefühl vorausgesetzt, denn die Kunden hinterlassen die Steh- oder Sitzplätze nicht immer sauber, aber jeder neue Gast möchte einen gesäuberten Tisch vorfinden. Umfassende Kochkenntnisse sind in vielen Fällen nicht erforderlich, jedoch bestehen einige Arbeitgeber auf einer Ausbildung im Lebensmittelhandwerk.

Voraussetzungen

Neben einer eventuellen Ausbildung im Lebensmittelhandwerk und dem Erfüllen des Infektionsschutzgesetzes wird vor allem auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Wert gelegt. Grundlegende Kenntnisse in der Lebensmittellagerung und Kenntnisse über die Inhaltsstoffe sind nicht zwingend erforderlich, aber gern gesehen. Neben den Kenntnissen der Hygienevorschriften wird meist ein Führungszeugnis verlangt, da der Imbissverkäufer selbstständig mit Bargeld hantieren muss und die Arbeitgeber Probleme mit Diebstahl und Unterschlagung vermeiden wollen. Für mobile Imbissstände wird oft ein Führerschein der Klassen 3 (B) oder C1 verlangt.

Jobangebote und Arbeitszeiten

Viele Jobangebote finden sich bei der Agentur für Arbeit, aber auch in Zeitungen lässt sich eine Stelle als Imbissverkäufer finden. Die Arbeitszeiten liegen meist zwischen 9 Uhr morgens und 18 Uhr abends, wobei es üblich ist, dass sich in diesem Zeitraum mehrere Angestellte den Imbissstand teilen. So können relativ flexible Arbeitszeiten entstehen, wobei allerdings beachtet werden muss, dass auch Sonn- und Feiertage zu den Arbeitstagen zählen können.

Verdienstmöglichkeiten

Imbissverkäufer werden immer nach Stunde bezahlt, doch in der Regel wird die Stunde mit nicht weniger als 8 Euro vergütet. An Sonn- und Feiertagen und bei Übernahme von Einkauf und ähnlichen Arbeiten kann der Stundenlohn durchaus auf 15 Euro oder mehr steigen. Auch eine Umsatzbeteiligung kann in manchen Fällen ausgehandelt werden.

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